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主料
輔料
具體步驟
1. 牛奶加澱粉和適量白糖,看個人喜好定糖量。放火上慢熬,要一直攪動,防粘鍋。
2. 熬成糊狀,磨具裏抹油,倒入。放冰箱冷凍一小時
3. 將熬好的牛奶糊從冰箱取出,切塊備用
4. 加適量麪粉,白糖,蛋黃。少量水調和成糊狀。
5. 準備好的牛奶塊,沾糊。
6. 油鍋燒至六七成熱,下入炸至金黃。出鍋
烹飪技巧
麪糊里加一個蛋黃,起宣。顏色也比較好看。
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