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主料
輔料
具體步驟
1. 將塔皮面糰放入7㎝塔模里約25公克的塔皮面糰,並捏成塔模狀後,放入已預熱好的烤箱裏,以上火190℃、下火190℃,烘烤約15分鐘後,即取出冷卻,備用。
2. 待作法1塔皮冷卻後,擠入卡士達餡。
3. 將草莓洗淨、對半切開,均勻沾?上果膠後,放置於作法2的餡料上裝飾即可。
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