懶人菜|饅頭怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500

輔料

水 ：適量，
酵母 ：5

具體步驟

1.麪粉放盆子裏，

2.白糖和酵母用溫水化開

3.把酵母水放過盆子裏，用筷子攪拌成雪花狀

4.用手揉成光滑的麪糰

5.放溫暖處發酵到兩倍大，用手按一下，不塌下去就發酵好了

6.再把發酵好的麪糰反覆揉一會，直到光滑

7.搓成長條，擺蒸架上醒十分鐘，再蒸

烹飪技巧

蒸好的饅頭要等兩分鐘再開蓋，不然會塌下去，影響外觀哦！