家常菜胡蘿蔔炒木耳怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：350
黑木耳 ：10

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
大蒜 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.黑木耳事先泡發好，胡蘿蔔洗淨

2.胡蘿蔔大蒜切絲兒，木耳手撕成小片

3.熱鍋冷油，放入胡蘿蔔絲兒和大蒜煸炒

4.快速翻炒均勻

5.炒至胡蘿蔔斷生，放入黑木耳

6.炒至胡蘿蔔和木耳熟透，調味即可

7.裝盤

烹飪技巧

黑木耳比較容易炒糊，要注意火候哦