口感不錯的肉炒黃花菜怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃花菜 ：300
青椒 ：50

輔料

姜 ：適量
花椒面 ：適量
鹽 ：適量
肉餡 ：50
蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.黃花菜用水泡發好掉水（開水下鍋多煮一會）

2.蔥姜青椒黃花菜切好

3.鍋裏放油加熱放入肉餡翻炒

4.加蔥姜翻炒

5.加入黃花菜翻炒

6.加青椒翻炒

7.加適量鹽生抽翻炒

8.翻炒均勻出鍋關火

9.出鍋盛盤可以享用了

烹飪技巧

乾菜黃花菜用水泡發，炒之前用掉水，否則黃花菜硬不好吃。