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主料
輔料
具體步驟
1.準備食材,兩棵新鮮生菜。
2.將葉片剝下來清洗乾淨。
3.熱鍋冷油時下鍋翻炒。
4.翻炒至有菜水溢出,生菜變軟時加入適量鹽。
5.將鹽翻炒均勻,準備起鍋。
6.裝盤上桌享用吧。
烹飪技巧
生菜的根莖上可能會藏有泥沙,要掰開清洗乾淨。挑選時選儘量葉片包裹的緊密的,會比較生脆一些。
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