好吃的肉炒豆角怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

人多的時候有時候在顧着點形象，有時候也不好放釋，還是有蠻多情況吃不好飯的，我最喜歡的就是約上三五個很好的朋友，做點好吃的，喜歡簡簡單單的樣子，這道簡單的肉炒豆角就是我平時很喜歡做的，好友們都是能體會安靜的人，也都很喜歡這個菜。

主料

扁豆角 ：十根
新鮮豬肉 ：三兩

輔料

蒜 ：少許
雞精 ：少許
蔥 ：少許
姜 ：少許
青尖椒 ：一個
花椒 ：十粒
鹽 ：少許
醬油 ：少許

具體步驟

1.先將肥肉用醬油醃一下，鍋內油燒熱後先放肥肉把油煉出來，加花椒炸香。

2.然後倒入瘦肉翻炒變色後放入蔥薑蒜炒香，加入切好的豆角、鹽、醬油翻炒。

3.豆角快炒好時放入尖椒。

4.豆角炒熟後放入雞精即可。

烹飪技巧

一定要扁豆角纔好吃，要是焯了會影響口感，豆角一定要炒熟。