花生含豐富的維生素及礦物質，健脾養胃，潤肺化痰，可以促進人體的生長髮育。北方人喜歡食用麪食，將花生和麪一起做成花生卷，既豐富了餐桌又增加了營養。可以一次多做出一些做爲早餐，再搭配一個雞蛋、一盤涼拌菜和一碗小米粥給你一天滿滿的能量。
主料
酵母 ：1麪粉 ：143
花生 ：45
輔料
水 ：20具體步驟
1.將麪粉白糖花生放入小盆，麪粉已經配有酵母粉了所以做的時候就不用再添加了
2.揉成麪糰
3.蓋上保鮮膜醒1個小時
4.醒好的麪糰再揉至光滑不沾手
5.壓平
6.往內捲起
7.捲成長條
8.輕輕按住頭再一圈一圈的往一個方向卷
9.依次做好後放入蒸鍋蒸20分鐘左右
10.蒸好後悶3分鐘左右起鍋
1、花生不適宜膽病患者，血黏度高或有血栓者，體寒溼滯及腸滑便泄者，內熱上火者食用。
