美味的春筍蝦米醬怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的春筍蝦米醬，這是一道很可口的家常菜，春筍是素菜，帶着它本身的鮮，春筍和蝦米搭配一起，更能襯出蝦米的鮮味，葷素搭配，不失美味，色彩搭配上，碧綠的春筍，乳白色的蝦米，讓人看起來就很有食慾，令人垂涎三尺。吃起好吃的讓人欲罷不能。

主料

小金鉤 ：100
瘦肉 ：150

輔料

油 ：適量
白糖 ：適量
蔥頭 ：適量
海鮮醬 ：適量
春筍 ：適量
大蒜 ：適量
黃豆醬 ：適量
柱候醬 ：適量

具體步驟

1.原料圖片

2.瘦肉、春筍分別切小粒

3.小金鉤海米用溫水浸泡；蔥頭、大蒜切碎

4.蔥頭末、蒜茸炒至微黃色

5.放入小金鉤海米，炒幹水分

6.再放瘦肉粒、春筍，同樣炒幹水分

7.加黃豆醬、柱候醬、海鮮醬、白糖，小火炒至醬香濃郁

8.好了

9.拌麪吃，配黃瓜絲、荊芥、蒜汁、香醋，很棒

烹飪技巧

所有原料都要小火炒幹水分