鮮香的香菇西蘭花怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：300
香菇 ：250

輔料

味精 ：適量
蔥姜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.西蘭花掰成小朵，洗乾淨，用冷水浸泡10分鐘。

2.西蘭花入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。

3.香菇入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。

4.香菇切成塊。

5.起油鍋，蔥姜入鍋煸香後西蘭花入鍋炒。

6.香菇入鍋炒。

7.加鹽、味精炒。

8.炒均勻即可出鍋享用。

烹飪技巧

此菜不宜添加色重、味重的調味品。