又到了吃火龍果的季節,火龍果不僅味道香甜而且具有極高的營養價值性甘平,今天很想嘗試一下橙香火龍果酸奶凍,然而,它的味道雖然算不上難吃但也絕說不上美味。今天爲了彌補這個遺憾,就讓小編帶着大家來學一學橙香火龍果酸奶凍的做法吧。
主料
橙子果醬 :65吉利丁 :5
酸奶 :50
火龍果 :適量
奶油 :115
輔料
清水 :25具體步驟
1.將奶油打發備用
2.現將橙子果醬加入清水
3.隔水加熱
4.將酸奶加入到溫熱的果醬中,拌勻
5.加入軟化的吉利丁拌勻
6.將步驟5降至手溫,加入打發的奶油中拌勻
7.將火龍果切成大小均勻的塊狀
8.將切好的火龍果放進碗中排好
9.將步驟6加入倒碗中,放進冰箱冷藏
10.冷藏好後,將步驟9上表面上做點裝飾即可
1、酸奶不能解加熱,所以只能加入到溫熱的果醬中。