主料
紅椒 :30意大利貝殼面 :100
黃瓜 :100
輔料
鹽 :適量油 :適量
醋 :適量
肉湯 :適量
溼澱粉 :適量
具體步驟
1.鍋中放入適量水,水開後放入半匙鹽,再將意大利貝殼面放入,按包裝袋上指示的時間煮熟
2.紅椒去籽去筋,切菱形塊,黃瓜切丁;蔥切蔥花,蒜切蒜末,姜切末,泡紅辣椒跺成末
3.將溼澱粉、鹽、白糖、醋、醬油、肉湯兌成汁
4.撈出煮好的意大利麪,瀝乾,淋上少許橄欖油拌勻
5.鍋燒熱,下油,倒入泡紅辣椒末、蒜末、薑末炒香
6.加意大利麪炒勻
7.放入紅椒、黃瓜丁同炒
8.倒入芡汁炒勻,放入蔥花即可
試試中西合璧的味道,意大利麪做成魚香味,好吃~~~~~味道要足,營養要夠,口感要好。