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相關魚香的飲食百科
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魚香白菜的做法 魚香白菜——懶人快手菜 魚香白菜怎麼做
2024-02-24
“我小時候比較挑食,那個時候,自個家裏種菜,夏天的蔬菜基本上都喜歡,冬天的蔬菜基本上都不喜歡。⊙﹏⊙b汗。所以一到冬天,我就只吃花菜。而地裏,萵筍、白蘿蔔、花菜、白菜...一個比一個壯觀,一個比一個威武......長大以後,知道...
魚香鳳爪的做法|魚香鳳爪怎麼做
2024-02-27
“做鳳爪有很多種烹調方法和味道,最爲經典的是廣東人茶樓的蒸豉油鳳爪和白雲鳳爪,前些時候學會了魚香肉絲,今天就用魚香的烹調方法來折騰鳳爪了,越想越垂涎欲滴。”食材明細主料鳳爪(1-1.5磅)輔料幹辣椒(2-3條)碗汁蒜頭(4-5粒)...
海帶魚香燜飯的做法|海帶魚香燜飯怎麼做
2024-01-27
“海帶魚香燜飯開始時我就糾結該叫啥名字好呢,開啟飯蓋時那味道就是海風撲面呀;之前我曾做過兩個叫海風的小吃,所以心裏就好想就叫做海風燜飯,不過最後還是決定用材料做菜名,直接點,一看就知道是什麼燜的飯......”食材明...
魚香豆腐夾的做法|魚香豆腐夾怎麼做
2024-01-13
“今天和大家分享一道魚香豆腐夾。絕對可以在餐桌上做到搶鏡和盆幹碗淨!”食材明細主料北豆腐(300克)肉餡(100克)生抽(2勺)蠔油(1勺)泡椒末(少許)食用油(適量)輔料雞蛋(2個)鹽(2克)蔥薑蒜末(適量)番茄醬(2勺)澱粉(適量)麪粉(適量)魚香(口味)炸(工...
魚香開屏茄子的做法|魚香開屏茄子怎麼做
2024-01-27
食材明細主料長茄子(1個)西紅柿(1個)杏鮑菇(1根)培根(1片)輔料小蔥(適量)蒜末(適量)薑末(適量)鹽(少許)雞精(適量)郫縣辣醬(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)白熟芝麻(適量)酸辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚香開屏茄子的做法步驟1、主要食材2、...
香菜魚香五花肉的做法 客家菜---香菜魚香五花肉 香菜魚香五花肉怎麼做
2024-02-26
“食材:薰五香米糯肉400克,香芹適量,調料:食用油,魚香粉,調味鮮,孜然粉。方法:1、香芹冼淨段,2、備好薰五香米粉肉,3、鍋裏放油下入五香米粉肉,4、撒上魚香粉,孜然粉,放適量的清水,5、將五香米粉肉燜熟燜香,6、放進香芹,7、調入調味鮮...
魚香扒全茄的做法|魚香扒全茄怎麼做
2024-02-24
食材明細主料長條茄子(1條)肉末(50克)輔料青豆(適量)玉米粒(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜末(適量)豆瓣醬(適量)泡椒(適量)小蔥(適量)油鹽(適量)糖醋(適量)澱粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香扒全茄的做法步驟1、準...
魚香肉片豆腐的做法|魚香肉片豆腐怎麼做
2024-02-01
“其實我不是很喜歡吃豆腐。這個冬季常食家常味,兒子最近胃口不好,爲此換個口味喚醒胃覺,刺亮視覺。”食材明細主料豆腐(一塊)木耳(4朵)肉片(適量)大蔥(一根)生薑(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蕃茄醬(適量)白糖(適量)料酒(適量)澱粉(適量)白酒(...
魚香番茄炒蛋的做法 【素菜】魚香番茄炒蛋 魚香番茄炒蛋怎麼做
2024-02-28
食材明細主料雞蛋(2個)輔料番茄(2個)配料薑片(適量)蒜片(適量)鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香番茄炒蛋的做法步驟1、準備好圖片上的材料。2、雞蛋加少許鹽攪拌好。3、乾淨的碗...
魚香胡蘿蔔絲的做法|魚香胡蘿蔔絲怎麼做
2024-03-01
“天氣涼了,食慾大增,總想吃點辣的,今天又是一道下飯的辣菜,魚香胡蘿蔔絲。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青...
魚香小丸子的做法|魚香小丸子怎麼做
2024-02-10
食材明細主料豬肉(適量)香蔥(適量)魚肉(適量)輔料鹽(適量)魚香粉(適量)生粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)魚香小丸子的做法步驟1、肉泥,魚泥,蔥末。2、放點鹽,魚香粉,生粉剁勻。,3、裝盆,4、搓成小丸子,5、如圖。6、蒸十五分蒸...
魚香魔芋絲的做法|魚香魔芋絲怎麼做
2024-01-11
食材明細主料魔芋絲(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香魔芋絲的做法步驟1、魔芋水洗胡蘿蔔切絲木耳切絲姜蒜泡椒切末備用2、...
魚香豆角肉的做法|魚香豆角肉怎麼做
2024-02-23
食材明細主料豆角(適量)豬肉(適量)輔料蒜片(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)魚香粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香豆角肉的做法步驟1、備鮮豆角和豬肉,。2、豆角切段,肉切片。3、先炒肉,大火快炒。4、放進...
魚香煎豆腐的做法 幹香美味的豆腐。【魚香煎豆腐】 魚香煎豆腐怎麼做
2024-02-28
“這道煎豆腐口味鹹鮮幹香,製作方法簡單,一學就會。”食材明細主料老豆腐(酌情)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)白糖(適量)花椒粒(適量)炒花生(適量)幹辣椒碎(適量)熱油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香煎豆腐...
魚香肉丁的做法|魚香肉丁怎麼做
2024-02-10
食材明細主料豬裏脊肉(200克)玉米粒(100克)輔料蔥(1棵)姜(1塊)蒜(5個)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香肉丁的做法步驟1、玉米煮熟,摳掉玉米粒備用2、裏脊肉切丁3、肉丁放碗中加入1勺料酒、1勺花椒粉、1勺辣椒粉、1勺白胡椒...
魚香雞丁的做法 冰箱剩貨拼湊出的兒童營養開胃菜|魚香雞丁 魚香雞丁怎麼做
2024-02-29
“昨天回家較晚,動手做飯的時候才發現,上頓的菜都讓坨爸給吃完了,再出去買菜已經來不及,我也沒那個精神再跑超市,兒子在旁邊一個勁的叫餓,於是只有搜刮冰箱裏的剩餘材料,看能湊合出些啥。靈機一動,小孩子不都喜歡甜酸口的麼,幹...
魚香五花肉的做法|魚香五花肉怎麼做
2024-01-08
“喜歡魚香的味道,任何菜都想體驗一下,正所謂無魚也鮮”食材明細主料五花肉(130g)冬瓜(100g)尖椒(30g)輔料郫縣豆瓣醬(30克)白糖(3g)生抽(5g)蒜末(10g)姜(1g)食用油(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香五花肉的做法步驟1、主料帶皮...
魚香肉末茄子的做法 【川菜】——魚香肉末茄子 魚香肉末茄子怎麼做
2024-02-29
“魚香味型是我們川菜特有的味型,也是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味,但其味並不來自"魚",而是泡紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法,而今已廣...
魚香嫩豆腐的做法 使你胃口大開的美味—魚香嫩豆腐 魚香嫩豆腐怎麼做
2024-02-27
“今天燒的這個豆腐,真的是特別的鮮美。現在一想起那濃郁的香味,那味道,還在喉嚨裏不停的打轉。這個泡椒是用老家的野山椒醃的,特別酸特別辣,雖然放得不多,但成菜都有點超出我對辣椒的承受能力了,下次一定要少放一點。吃的時...
紅雪松烤龍利魚的做法 木香、果香、魚香【紅雪松烤龍利魚】 紅雪松烤龍利魚怎麼做
2024-02-01
“龍利魚柳其實就是龍利魚的肉,在市場上看到的冰凍龍利魚柳往往價格不貴(國內大部分是進口產品),加上龍利魚是一種暖溫性近海大型底層魚類,肉質鮮美厚實,魚骨非常少,沒什麼細的魚刺,所以吃起來忒爽所以也成了大家飯桌上的選擇...
魚香杏鮑菇的做法 【學生便當】魚香杏鮑菇 魚香杏鮑菇怎麼做
2024-01-11
“給孩子準備的便當,材料簡單且不費時!”食材明細主料杏鮑菇(2個)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)調味汁生抽(一勺)老抽(半勺)醋(兩勺)糖(兩勺)鹽(一勺)泡山椒(適量)胡椒粉(適量)香油(少許)勾芡水澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
魚香油菜的做法|魚香油菜怎麼做
2024-03-02
“川菜中有一個佐料很出名,就是泡椒,俗稱“魚辣子”,具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點。一般來說,如今在成都的調味市場上,泡椒大致有三種:一種是二金條泡辣椒,這種辣椒相對較長,辣味適口,香氣足,製作傳統川菜魚香肉絲就...
魚香天貝的做法|魚香天貝怎麼做
2024-03-01
“越來越多的人關注低碳環保,熱愛素食的朋友也越來越多,今天帶來一個魚香肉絲替換版,用天貝取代了肉絲,還提升了蛋白質及氨基酸,口味很棒,我喜歡用烤出來的薄餅捲起來一起吃。”食材明細主料天貝(100克)輔料苦瓜(35克)紅椒(33克)...
魚香白菜幫的做法|魚香白菜幫怎麼做
2024-02-26
食材明細主料大白菜(適量)輔料泡辣椒(適量)泡姜(適量)醋(適量)白糖(適量)蔥(適量)郫縣豆瓣(適量)澱粉(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香白菜幫的做法步驟1、泡姜,泡辣椒,蔥剁成末2、白菜幫子切成粗絲3、醋與糖按1比1的比例調...
魚香三寶的做法|魚香三寶怎麼做
2024-01-11
食材明細主料筍(適量)豆腐(適量)木耳(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)魚香汁(適量)蔥末(適量)魚香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚香三寶的做法步驟1、筍切片,豆腐切成片後煎至兩面金黃,木耳撕成片,小蔥切成末。2、味極鮮醬油和醋各兩小勺,4...
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