DIY|清蒸螃蟹怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青蟹 ：900

輔料

白砂糖 ：適量
生薑 ：適量
蔥 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.青蟹1只大的

2.蔥洗淨

3.生薑剁碎

4.倒入醋

5.加入白糖

6.螃蟹放入鍋中，加入生薑片和蔥段

7.去掉螃蟹的繩子，大火燒開，把鍋蓋按一會，螃蟹會在鍋中掙扎，蒸10分鐘

8.關火，是不是很漂亮

9.裝盤，沾姜醋汁就可以吃了

烹飪技巧

螃蟹不可蒸太久