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主料
輔料
具體步驟
1. 奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
2. 蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1的材料中拌勻,再加入櫻桃酒拌勻。
3. 再加入過篩的低筋麪粉拌勻,最後加入切碎的酒漬黑櫻桃混拌均勻,即爲面煳。
4. 將作法3中的面煳用擠花袋擠入數個小紙杯模型內,放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘後脫模即完成。
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