主料
牛奶 :1袋雞蛋 :1枚
輔料
白糖 :5具體步驟
1. 將牛奶倒在微波爐可用的容器中。
2. 雞蛋打散成蛋液,充分打散至冒出大泡,然後過篩。
3. 過篩後的蛋液倒入牛奶中,加入白糖,充分攪拌均勻。
4. 另取一稍大的微波爐可用容器,放碗放入其中,並注入約碗高度一半的清水。
5. 將蓋子扣在碗上,入微波爐中高火3分鐘即可。
耀婕的貼心提示:1.將蛋液過篩是爲了讓燉蛋的口感更爽滑。2.白糖可根據自身情況適量添加或不加。3.建議用蓋子將燉蛋的碗封住,而不使用保鮮膜。更多精彩內容請關注耀婕的新書《這樣吃,瘦得健康又漂亮--五分鐘超省時美顏減脂餐》,我的書在噹噹網和卓越網都可以直接購買哈,先感謝大家的支援啦!耀婕也在這裏:耀婕的微博:@耀婕郵件:博客: