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主料
輔料
具體步驟
1.把麪糰搓成小疙瘩
2.西紅柿去皮切塊、青菜切碎
3.雞蛋打散
4.起油鍋煸炒西紅柿出汁
5.放入開水大火煮開
6.放入麪疙瘩
7.等疙瘩透明時放入青菜
8.放鹽
9.放生抽
10.倒入蛋液,稍等幾秒再攪拌蛋花。
烹飪技巧
疙瘩透明浮起時表示熟了
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