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主料
輔料
具體步驟
1.去了皮的土豆洗好備用
2.先把土豆切片,片越薄絲才切的細哦
3.把切好的土豆絲放水裏泡兩分鐘,泡久了會流失維生素的哦
4.水裏的土豆撈起來瀝乾水分備用
5.泡的小辣椒切斷備用
6.鍋裏放油
7.油辣了倒入土豆絲,要不停的翻炒哦
8.大火翻炒3分鐘倒入泡椒,鹽,醋,味精在翻炒1分鐘關火
9.最愛做簡單的酸辣土豆絲上桌了
烹飪技巧
土豆絲要切細炒出來才翠哦
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