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主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.把蝦仁用料酒、鹽醃一下
3.黑木耳泡發好。其餘都切片
4.起油鍋把蝦仁炒熟盛出
5.再放點油煸炒胡蘿蔔一會,稍放點開水
6.放入黑木耳、年糕、西葫蘆
7.放鹽
8.放入蝦仁翻炒
9.再放點生抽
10.最後撒上蔥花即可
烹飪技巧
西葫蘆炒的時間不要太長,有點透明即可
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