口感豐厚的韭黃炒香乾怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭黃 ：300
香乾 ：300

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
辣椒 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.把韭黃洗乾淨切成段。

2.香乾洗一下，切條備用。

3.蔥和辣椒切好備用。

4.鍋中放底油油七成熱時放蔥花和辣椒熗一下鍋。

5.然後倒入香乾，倒入醬油，翻炒片刻。

6.倒入韭黃加鹽大火煸炒一下。

7.關火，加入味精翻炒均勻即可。

烹飪技巧

炒韭黃時要大火快速翻炒，不要炒的太久。