家常版番茄麪條怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
普通的掛麪就行了 ：適量

輔料

鹽 ：適量
番茄醬 ：適量
鮮辣粉 ：適量
蔥 ：少許

具體步驟

1. 將掛麪煮熟後撈出放入涼水中，雞蛋打碎放入碗中攪拌，邊攪拌邊加適量的鹽和適量的鮮辣粉。

2. 雞蛋煎熟後放入圓盤中，在拿刀在中間切一般（爲了裝飾起來好看，雞蛋儘量煎的時候弄成圓形）

3. 將麪條放在圓盤的另一邊，番茄醬放入鍋中後翻炒一會後澆在麪條上，蔥切好撒在醬上面，最後倒少許的油在鍋中油熱以後也澆在蔥上面。