中式蛋糕,這是一道十分美味的點心。中式蛋糕就是用非常傳統的方法來做蛋糕,這樣做出來的蛋糕雖然很普通很簡單,但是吃起來特別的香而且鬆軟。雖然看起來也沒有什麼特別之處,但是吃一口就能夠滿足你的味蕾,特別適合老人家,也沒有很高的膽固醇。
主料
雞蛋 :10個麪粉 :適量
輔料
白砂糖 :適量具體步驟
1. 在大碗裏打入10只雞蛋,放入白砂糖(同時在鍋裏燒水
2.2. 用打蛋器打大約20分鐘,打至液體有點發白,粘稠糊狀
3. 然後倒入麪粉,在用打蛋器攪拌至麪粉不成粒粒
4. 倒進蒸蛋糕的盤裏,再放到鍋裏蒸半小時(這時水要煮開)