主料
麪條 :100土豆 :1個
輔料
幹辣椒 :4只醬油 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
油 :適量
具體步驟
1.原材料 我這裏用的是莜麪麪條,用涼水泡上1個小時就可以吃的那種(PS:開水煮的不好吃)
2.土豆切絲、蔥花切花、辣椒切段……(我切的這個只能叫土豆條了)
3.熱鍋放蔥、辣椒,炒至香味時放土豆絲
4.放入控幹水分的土豆絲
5.快熟時放醬油、鹽調味
6.倒入煮好的方便麪及泡好的莜麪(麪條加工過程忘了拍照 我想大家應該都會煮吧 嘻嘻),攪拌均勻,即可出鍋。
7.沒想到半包方便麪一煮變得如此巨大,忘了它是麪霸了,結果又吃撐了……
麪條不要煮太爛即可