口感好的青椒土豆絲怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜 ：3顆
土豆 ：500
蔥 ：2
青椒 ：40

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
雞粉 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮

2.土豆切細絲

3.蒜切末，蔥切蔥花

4.青椒去蒂頭去瓤切絲

5.熱鍋冷油放入蔥蒜爆香

6.放入青椒絲炒變色

7.下入土豆絲翻炒均勻，不斷翻炒，中間防止粘鍋可以多次少量點水

8.最後加鹽，生抽，雞粉即可

烹飪技巧

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