家庭版菜花炒肉的做法怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花菜 ：1個
豬肉 ：適量
青椒 ：1個

輔料

薑絲 ：一片的量
醬油 ：少許
蒜末 ：適量

具體步驟

1首先將花菜摘好，大塊的可以用刀切成小塊。

2然後把切好的花菜過開水備用。

3把新鮮豬肉切成寬條狀，然後把青椒切成款絲狀備用。

4鍋裏油燒熱放入準備好的肉炒成6成熟放入醬油調色，然後把準備好的花菜和青椒一併倒入鍋內。

5花菜倒入鍋內後炒拌兩分鐘，這個時候由於醬油的原因差不多已經入色了。

6等到聞到菜香的香味時放入少許精鹽和雞精即可。

烹飪技巧

由於花菜一開始過水了，所以無須炒太久。