無糖黑芝麻月餅怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

木糖醇 ：10
低粉 ：180
花生油 ：90

輔料

黑芝麻 ：黑芝麻醬
熟麪粉 ：木糖醇

具體步驟

1. 水油麪團混合揉勻，油酥麪糰混合成團。都放進保鮮袋中靜置1小時。把醒好的麪糰分成18份，揉成小球，油酥麪糰也分18份。把油酥麪糰包進水油麪裏，收口，擀成長條，捲起，靜置15分鐘。再次擀開。捲起，靜置15分鐘。

2. 靜置好的麪糰按扁，收口朝上，擀成類圓形，分別包入餡料，收口。

3. 烤箱預熱190度，上下火35分鐘。

烹飪技巧

芝麻餡的烤五分鐘後刷蛋黃液，撒黑芝麻。