芹菜炒肉的做法 簡單美味，芹菜，是高纖食物，芹菜可以降低血壓，老年人家常吃會比較好。它的蛋白質含量比一般的瓜果蔬菜高很多，，還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，是一種價廉的營養菜，市面上買也是比較便宜的，芹菜香味較濃配肉非常好。
主料
芹菜 ：適量肉 ：適量
輔料
佐料 ：適量具體步驟
芹菜去葉切成寸段備用
豬脊肉切成細絲，用料酒，少許澱粉、鹽抓勻醃製十分鐘左右略入味
鍋中放適量油，加入肉絲。
炒至肉絲變白後關火
另起鍋，放適量油，放花椒一起燒熱
加入芹菜，快速翻炒。
翻勻後，加入適量鹽，再略炒，即可出鍋。
無
