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主料
輔料
具體步驟
1.紫甘藍洗淨,撕塊指天椒切段
2.鍋內放油,下指天椒這裏用小火
3.倒入紫甘藍,轉大火快速翻炒
4.加入適量鹽
5.葉子開水軟下來了,加入適量雞精,白醋翻炒
6.快速翻炒均勻起鍋
7.裝盤
烹飪技巧
加白醋可以讓紫甘藍的顏色變成淡淡的粉色,會更好看額
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