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主料
輔料
具體步驟
1.準備食材。
2.將白菜清洗乾淨後切滾刀塊,饅頭切小塊,蔥蒜備好。
3.鍋中油熱後放入蔥蒜炒香。
4.然後放入白菜塊和適量食鹽翻炒。
5.白菜炒軟後倒入少量醬油炒勻。
6.放入饅頭塊後改小火燜煮片刻。
7.打開鍋蓋後翻炒均勻即可。
8.點綴蔥花即完成。
烹飪技巧
過程無需加水,白菜出汁較高。
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