>
主料
輔料
具體步驟
1.白菜洗後切塊,紅尖椒切丁。
2.五花肉切小塊。
3.輔料加少量清水勾芡。
4.鍋燒熱,放入五花肉,翻炒出油,入紅椒丁。
5.再加入白菜,炒至七分熟。
6.加入3中的芡汁,翻炒。
7.收汁後裝盤即可。
烹飪技巧
因五花肉比較肥,就沒有放油。
圖文推薦