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主料
輔料
具體步驟
1.將枸杞葉摘下,在水中洗淨。
2.將瘦肉切成條,放少許生粉淹一下。
3.將瘦肉在油鍋中暴香。
4.加入薑絲翻炒。
5.炒至能聞到香味時,加入適量的水。
6.煮開後,加入枸杞葉。放少許鹽。
7.“三級第”湯做好了。
烹飪技巧
枸杞葉放入湯中後,不可久放,放久了湯會變黑。
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