酥嫩清蒸鯿魚怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯿魚 ：700

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.鯿魚殺好洗淨用蔥姜料酒醃一下

2.蔥姜備用

3.盤底鋪上蔥姜

4.盤裏放魚

5.上面再放蔥姜

6.放鍋裏蒸18分鐘左右

7.把蒸好的魚上面的蔥姜撿去湯汁可以拌麪，不要的也可以倒掉，倒是蒸魚豉油，再淋上熱油就可以啦

烹飪技巧

一定要用活魚哦！