獨特的大雜燴怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白菜 ：5片
八爪 ：1kg
各式丸子 ：適量
金針菇 ：一把

輔料

油 ：少量
麻辣燙底料 ：適量

具體步驟

1.白菜 洗淨 把葉子和白菜幫分開切

2.金針菇 撕開洗淨

3.八帶 化凍因爲之前就是洗乾淨動起來的，所以就直接化凍就好了 我喜歡把八帶的須都分開

4.倒入油 花椒 出了花椒香放入白菜幫 噼裏啪啦炒一炒 稍微變軟了就加入白菜葉翻炒一下改小火燉

5.根據個人喜好加入麻辣底料 做飯就是隨性一點啦 炒均勻後依次倒入丸子 金針菇 八帶

6.最後！小火咕嘟咕嘟，煮熟出鍋！噹噹噹

烹飪技巧

全程不加水的大火翻炒一下白菜幫變軟後立馬小火燉，湯汁全部來自食材，這樣纔會鮮