青豆,一開始不是很喜歡吃的,但是試着做這道菜的時候,吃完突然改觀了~綠綠的青豆很有營養,雞肉呢很適合那些愛吃肉又怕長胖的小仙女們,個人覺得香噴噴青豆馬蹄雞肉餅絕對是喜歡青豆的親們最愛!就是有點油膩,不過吃青豆馬蹄雞肉餅很有小吃的趕腳~
主料
青豆 :300雞胸肉 :500
輔料
胡椒 :適量馬蹄 :200
澱粉 :適量
生抽 :適量
雞蛋 :一個
鹽 :適量
具體步驟
1準備食材
2.把雞胸肉洗淨剁碎
3.馬蹄削皮切碎
4.將切碎的雞肉,馬蹄,青豆放在一起,打一個雞蛋攪拌均拌好,放入胡椒,鹽,生抽,,澱粉,
5.然後攪拌成泥狀
6.平底鍋燒熱後轉小火,火不能太大哦,用勺子舀適量攪拌好的雞肉泥,小心放入鍋裏,用勺子背壓成餅狀這樣易熟,煎成兩面金黃方可
7.大功告成啦!
煎的時間不易過長