好吃的杏鮑菇炒黑腐竹怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的杏鮑菇炒黑腐竹，此選單靠生抽來提鮮調味，所以生抽的用量要大一些，生抽中含有一定的鹽分，此菜可不放鹽。菜雖然普通可是很香，兒時的時候就是這個味道吧，以前在一起總不覺得起眼，現在嫁人了，很懷念這味道呢，這就是媽媽的味道，幸福，喜歡的朋友可以學着做哦

主料

黑腐竹 ：5根

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.黑腐竹提前用水浸泡兩小時，其中換一兩次水。

2.把泡好的腐竹切成小段，切好蔥薑蒜和小紅椒備用。

3.杏鮑菇用手撕成小條備用。

烹飪技巧

此選單靠生抽來提鮮調味，所以生抽的用量要大一些，生抽中含有一定的鹽分，此菜可不放鹽。