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主料
輔料
具體步驟
1. 將茄子,青辣椒洗淨切條備用,肉切沫備用,大蒜切沫備用!將鍋中倒油少許啊!
2.將茄條倒入鍋中炒軟,盛出!將鍋中倒入少許油放入蒜末,肉末,幹辣椒,放入一小勺老乾媽,喜歡辣的可以多放,(自己定)然後放入青椒絲,翻炒,最後放入炒好的茄條,出鍋前放入鹽,味精!ok!!!
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