食材明細
- 咖喱 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
麪包碗紅咖喱菠蘿雞的做法步驟
1、雞腿肉切塊,用鹽和雞蛋清醃5分鐘。
2、小火煎到兩面焦黃。
3、盛出備用。
4、用吐司麪包做麪包碗。
5、挖出的吐司麪包改刀備用。
6、菠蘿切小塊。
7、起油鍋,依次放入蒜片、紅咖喱、香茅炒出香味。
8、加入椰漿、牛奶。
9、放入雞腿、菠蘿、檸檬、九層塔(也可以用羅勒或者薄荷),小火燒3分鐘。
10、將燒好的雞腿,菠蘿等盛到麪包碗中。
11、蓋上蓋。
12、融化的黃油和雞蛋黃攪拌均勻,抹在麪包四周。
13、烤箱200℃,放入麪包烘烤5分鐘。
14、起油鍋,放入蒜片。
15、放入改刀後的麪包,放入法香(也可以用披薩草代替)。
16、成品圖。