“天氣有點熱了,這樣的溫度才適合發麪,我買的酵母終於可以派上用場了,哈哈,今天就來做花捲好了,其實很久前就想做的了,一直苦於沒機會,希望這第一回做的花捲能夠成功呀,哈哈,還好結果沒讓我失望啊,我們一起來分享下我的自創花捲吧”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮蝦蔥花捲的做法步驟
1、這個是我發好了的麪糰,由於第一回做,有點手忙腳亂的,哈哈,所以拍的也只有這個材料圖和成品圖
- 2、發好的麪糰擀平成長方形後均勻的抹上鹽和油
- 3、將麪糰切成細條,再對半切成兩大份。我做的花捲每5條做一個花捲
- 4、把蝦仁和蔥花灑在切好的面上,然後把麪條捲起來(把蔥和蝦包稍微包在面裏面),再抓住兩頭像卷普通花捲一樣就可以
5、放蒸鍋內在醒發10分鐘左右,開火,上汽後再蒸15分鐘左右即可