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1、枸杞用70克水浸泡1小時左右;
2、用粉碎機將用水泡的枸杞打成汁備用;
3、將一枚雞蛋放入麪包機;
4、加入枸杞汁;
5、加入粉類;
6、揉成團;
7、發酵至2倍大,加入黃油繼續揉至擴展階段;
8、分成等量的3團;
9、擀成牛舌形後捲起了,放入吐司模;
10、發酵至8分滿;
11、180℃,40分鐘,完成;
12、切開看切面,金黃色。
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