東北大拌涼菜的做法|東北大拌涼菜怎麼做

“我們東北過年過節家裏查不多都有這道菜，清爽解膩。大拌涼菜非常受歡迎的菜哈哈😄親們你要是南方人不妨試試，我兒媳婦是上海人就可原吃這菜了。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

東北大拌涼菜的做法步驟

• 1、大白菜4坯，乾粉條適量，幹豆腐2片，黃瓜1根。

• 2、切絲

• 3、粉條開水煮5分鐘，過涼水。

• 4、鍋放適量的油，燒熱，放辣椒段，炸出香味，小碗放辣椒麪，分兩次到入碗裏，滴幾滴香油。到入菜上拌勻。就能吃了😁清爽。

小竅門

啥菜都行，一起拌放上調料。