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1、蘑菇洗乾淨切好,芹菜洗乾淨切好。
2、青腳雞準備。
3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入雞肉和蘑菇大火快速翻炒。
4、加入適量清水。
5、生抽,辣椒醬加入一起燒,燒10分鐘。
6、倒入芹菜,一起燒5分鐘,加入少許鹽,炒均勻出鍋。
7、裝盤,成品圖來一張。
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