黃花菜仔排燒烤麩的做法|黃花菜仔排燒烤麩怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

黃花菜仔排燒烤麩的做法步驟

• 1、食材：烤麩、仔排（已清洗焯水）、黃花菜（已提前泡發清洗）。

• 2、將烤麩撕成塊，下入清水鍋中焯開，撈出。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入仔排翻炒翻炒。

• 4、隨後，加適量的料酒。

• 5、加適量的醬油。

• 6、加適量的開水煮開、煮上15分鐘。

• 7、接着，合入焯好的烤麩和黃花菜，加適量的鹽。

• 8、加適量的零卡糖。

• 9、調味繼續燒煮。

• 10、然後，燒煮至湯汁差不多了，加適量的味精。

• 11、翻勻，即成。