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煮雞酒的做法|煮雞酒怎麼做
熱菜
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食材
明細
主料
母雞
(一個)
輔料
海鮮菇
(300g)
姜
(少量)
米酒
(100毫升)
水
(4000毫升)
調料
鹽
(適量)
清淡
(
口味
)
煮
(工藝)
三刻鐘
(耗時)
普通
(難度)
煮雞酒的做法步驟
1、母雞砍塊。
2、海鮮菇撕小塊。
3、熱油炒雞。
4、炒幹水分放姜米酒一起炒。
5、炒兩三分鐘放水。
6、煮開。
7、放雞紅,雞雜。
8、再煮六分鐘放鹽調味。
9、成品。
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