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1、雞胸肉切成1-2釐米大小的丁,黃瓜和胡蘿蔔也切成類似大小的丁。
2、鍋中放入適量食用油,油七成熱時放入雞丁煸炒至白色。盛出備用。
3、鍋中放油,油熱放入蔥花爆香。
4、放入胡蘿蔔煸炒至半熟。
5、放入雞丁煸炒。
6、加入2克鹽,3勺黃豆老抽,最後放入黃瓜丁炒勻,出鍋。
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