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熱菜
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食材明細
主料
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鹹鮮
(
口味
)
炸
(工藝)
三刻鐘
(耗時)
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(難度)
炸酥肉的做法步驟
1、豬肉去皮切塊。
2、放入雞蛋,鹽,雞精,花椒粉,花椒,薑絲或薑末和紅薯澱粉。
3、抓勻成較稀的麪糊。
4、鍋中燒油,油溫七成熱時放入豬肉炸至金黃,復炸一次即可。
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