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1、準備食材。
2、元蔥和青椒切塊,肉切片。
3、起鍋燒油,下入肉片煸炒,炒至肉片發白。
4、加入適量一品鮮炒出醬油的香味,使肉片上色。
5、下入元蔥煸炒。
6、下入元蔥煸炒。
7、下入青椒煸炒,加入適量精鹽炒均,出鍋前加雞精炒勻。
8、鹹香適口,滑嫩脆爽,成品圖。
元蔥要炒的脆嫩,不要炒的時間過長,變透明既可。
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