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蒜香蓮夾的做法|蒜香蓮夾怎麼做
熱菜
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“
晚上的開胃小菜
”
食材明細
主料
蓮菜
(1段)
麪粉
(200克)
雞蛋
(1個)
輔料
蒜蓉
(5克)
生抽
(適量)
香油
(適量)
鹽
(適量)
蒜香
(
口味
)
炸
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
蒜香蓮夾的做法步驟
1、盆中倒入適量麪粉加一個雞蛋,攪拌至蓮菜兩面均勻裹上面
2、鍋中倒油,將蓮菜放入鍋中,炸至金黃,浮起。撈出,放盤。
3、將蒜蓉,生抽,鹽,香油,調伴均勻。淋至蓮夾上即可。
4、將蒜蓉,生抽,鹽,香油,調伴均勻。淋至蓮夾上即可。
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