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1、肥腸切塊。
2、青蒜切段。
3、鍋燒熱入油蔥薑蒜辣椒入鍋炒香。
4、加入肥腸大火翻炒。
5、肥腸變色加入辣椒油,生抽蠔油,胡椒粉,糖,雞粉,香油,蒜末,鹽小火煸香。
6、加入青蒜翻炒均勻。
7、稍微炒軟即可。
8、成品。
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