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青蒜小炒肥腸的做法|青蒜小炒肥腸怎麼做

熱菜 閱讀(3.21W)
青蒜小炒肥腸的做法 青蒜小炒肥腸怎麼做

食材明細

主料
  • 熟肥腸 (250g)
輔料
  • 青蒜 (1個)
  • 豆豉 (5g)
  • 辣椒油 (5g)
  • 生抽 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 香油 (5g)
  • (2g)
  • 胡椒粉 (2g)
  • (適量)
  • 雞粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 原味 口味
  • 未知 (難度)

青蒜小炒肥腸的做法步驟

  • 青蒜小炒肥腸的做法 青蒜小炒肥腸怎麼做 第2張

    1、肥腸切塊。

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    2、青蒜切段。

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    3、鍋燒熱入油蔥薑蒜辣椒入鍋炒香。

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    4、加入肥腸大火翻炒。

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    5、肥腸變色加入辣椒油,生抽蠔油,胡椒粉,糖,雞粉,香油,蒜末,鹽小火煸香。

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    6、加入青蒜翻炒均勻。

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    7、稍微炒軟即可。

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    8、成品。