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1、排骨剁成合適大小的塊(可以讓賣肉的幫剁)
2、南瓜切成排骨大小的塊。
3、薑切片,蔥切段。
4、把排骨、南瓜放入一個小盆裏。
5、放入切好的蔥、姜和八角。
6、放入老抽、生抽、鹽、少量白糖攪拌均勻。
8、放入約一湯匙的食用油拌勻醃製兩小時。
9、醃好後倒入電飯煲裏,加入小半碗水,接通電源後按下煮飯鍵,鍵跳起後保溫燜一會即可。
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