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驢肉鍋的做法|驢肉鍋怎麼做
熱菜
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食材明細
主料
白
蘿蔔
(半根)
輔料
鹽
(少許
胡蘿蔔
)
香菜
(一根)
原味
(
口味
)
燉
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
驢肉鍋的做法步驟
1、砂鍋內放少許油,蔥姜熗鍋後,放入白蘿蔔煸炒。
2、白蘿蔔半熟後加入醬油繼續煸炒幾分鐘,然後加水。
3、水開後下驢肉片。大火將水再次燒開後,轉小火燉10至15分鐘。出鍋前放鹽,雞精,撒入少許香菜末。
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